Parforce Messenschärfer mit Saugfuß

Dieser Messenschärfer ist speziell für den Einsatz auf Edelstahltischen in Wildbrett- und Zubereitungsräumen konzipiert. Der Saugfuß haftet zuverlässig auf nahezu jeder glatten Oberfläche und wird durch einen Fixierring gesichert, wodurch der Schärfer während der Arbeit stabil an seinem Platz bleibt. Das Gerät ist einfach zu handhaben und bietet eine zuverlässige Möglichkeit, Messer unterwegs nachzuschärfen. Der Schärfer ist mit zwei unterschiedlichen Schleifblöcken ausgestattet: ein Wolfram-Block zum Entfernen von Unebenheiten und Graten sowie ein Keramik-Block zum Feinschliff. Ein deutlich markierter Pfeil zeigt die korrekte Schleifrichtung an. Die Anwendung ist unkompliziert: Schärfer auf eine saubere, glatte Fläche stellen, den gerillten Fixierring nach links drehen zum Arretieren und das Messer anschließend mit leichtem Druck von der Basis zu sich heranziehen – in der angegebenen Richtung. Diesen Vorgang wiederholen, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist. Nach dem Schleifen das Messer gründlich mit einem feuchten Tuch reinigen. Technische Spezifikationen: Abmessungen (LxBxH): 65 × 55 × 55 mm | Gewicht: 80 g

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