DICK Schleifen- und Wetzstahl – rund

Der DICK Schleifen- und Wetzstahl ist ein hochwertiges Wetzstahl mit hygienischem Kunststoffgriff und Aufhängeöse, speziell zur Instandhaltung von Küchen- und Metzgermessern konzipiert. Die runde Blattform bietet geringes Gewicht und angenehme Griffigkeit während des Einsatzes. Die standardisierte Körnung mit hoher Schleif- und Wetzaktivität sorgt für gleichmäßige und wirksame Schärfergebnisse, wobei die Messerklinge nur an bestimmten Stellen des Wetzstahls anliegt. DICK verwendet ausschließlich Blattmaterialien und Kunststoffgriffe, die Lebensmittelrichtlinien erfüllen und somit Sicherheit und Hygiene garantieren. Der Wetzstahl ist zur Reinigung in Sterilisatoren bis 130 °C geeignet. Für optimale Ergebnisse wird sofortige Reinigung mit einem milden alkalischen Reinigungsmittel empfohlen. Die Lagerung erfolgt in einem geeigneten Messerhalter, einer Messerscheide oder an einem Ort, wo die Klingen nicht beschädigt werden können. Technische Daten: Blaattlänge: 30 cm | Gesamtlänge: 48,5 cm | Gewicht: 440 g

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